Отзывы о поварских ножах

Режет продукты отлично

Рубить не получится

Хороший товар

Понравился

Лекгкий, острый. Сам режет.

Заточка отличная. Режет как по маслу, еще ни разу не точил только попраляю перед использованием, пользуюсь постоянно. Учтите, что при нарезании к ножу продукты пилепают.

хорошо лежит в руке

плохо обработана рукоять ножа углы слишком острые

хороший товар

Удобная ручка. Тонкое лезвие, упругое, но не хрупкое. Долго держит заточку. Да и внешний вид тоже.

Не нашел.

Хороший нож. Я доволен, близкие довольны. После китайских поделок этот нож как катана. Есть еще средний из этой серии, 10 см. На нем острие погнул, ровно на место не поправить, будьте аккуратны, ножи с тонким лезвием, грубости не терпят.

Пищу на кухне расчленять.

Прочный и острый

Прекрасный нож. Довольна им на 100%. ручка прорезиненная - не скользит в руке, даже когда нож мокрый или жирный, резать удобно, рука не касается стола при резке

Цена/качество

Надо подтачивать раз в месяц

Рабочий поварской нож

Проверенный временем бренд.

нет

Хороший шеф - легкий, тонкий, легко точить, просто ухаживать.

Сталь соотвествует оптимальной заточке и последующему затачиваию

Нет. Просто рабочий инструсент

Рабочий инструмент. Хороше держит остроту и легко точить

Простой, без всяких наворотов. Не тонкий и не толстый, а такой как нужно, достаточно широкий. Ручка бамбуковая - отличный материал для кухни, ничего не боится и приятно, что не пластиковая. Универсальный, я им все делаю. Есть только отдельный маленький ножик для чистки овощей, а в остальном все удобно делать этим ножом у него хорошая форма лезвия. Ни разу не точил, правлю муссатом и радуюсь жизни. На фото ножу пять лет если что.

Нож прекрасный. Уже второй беру такой.Первый оставил случайно на предыдущей квартире.

Эргономика

Не то чтобы недостаток, а скорее всего особенность, это тонковатый обух

Имею данный нож в постоянном использовании, готовлю почти каждый день и это не просто порезать колбасу на бутеры, а шинковка овощей, разделка мяса ( без разрубания костей ножом). Нож справляется на "ура". Когда его покупал даже не думал что он станет основным на кухне т к в поюзе имею более дорогие ножи от samura и tajiro. Да, по стали он гораздо попроще чем его собратья по цеху, но в плане эргономики оказался гораздо удобнее ( чисто субъективно ) в плане удержания ножа за обух и при длительном использовании рука не устаёт и нигде не набирает пальцы. Что касаемо заточки, за 5 лет точил его один раз ( на ЖУКе) и то лишь по тому что уронил нож и замял кромку, а так достаточно регулярной правки в пару движений перед использованием на керамическом мусате и режет аки джедайский меч))). Так что рекомендую к покупке если не хотите покупать сильно дорогой шеф

Нож шикарный !Острый,режет и курицу разделывает ,куриные косточки перерезает на раз !

Все супер!недостатков нет!

Хочется собрать всю серию этих ножей

Кухни

Нож волнистый и тефлоновый и это дает отличное удобство при нарезке продуктов, к лезвию ножа почти не прилипают продукты. Сталь тоже достаточно хороша, не китайский пластилин

Не самая удобная ручка

Практически идеальный нож

Удобный, хорошо режет

Длина лезвия оптимальных для меня размеров! Легко правится , держит заточку нормально.

Недостатки имеются . 1 .Это огрехи на рукоятке , накладки из фанеры не равномерно смонтированы на металлической части рукоятки ножа , это доставляет дискомфорт в работе и натирает ладонь при очень длительных работах . Это понимает любой после нарезки пары вёдер на салаты и окрошку. 2. Имеются искривления лезвия , они не значительны но всётаки есть . Эти косячки на лезвии заметны на глаз. Для профессиональной работы на кухне не подойдёт это лично моё мнение !!!

Нож для домашней работы на кухне вполне пригоден, для нарезки 20 см лезвие для меня подходит 👍. Правится на алмазном бруске легко . Заточку держит хорошо. Покупал ради интереса попробовать как себя зарекомендует этот нож . На кухне прижился . Используем его с женой если готовим вместе и основной викторинокс занят кем либо. Пользуемся им около года. Подойдёт как нож для подстраховки , если у вас неожиданно появится помошник на кухне чтоб составить компанию .

ручка понравилась , сталь соответствует названию ,она лучше чем у самой дешевой серии трамонтина (стойкость острия хорошая)

размерчик чуть великоват

цена - качество , рабочий нож