Отзывы об универсальном ноже Attribute Gourmet 13 см APK002

Острые и твердые лезвия. Деревянные рукояти приятны глазу (покрыл сразу лаком для сохранения от воды и жира), удобно лежат в руке. Лучше только кованые - это пример того, насколько хороша может быть прокатная сталь для кухни.

Это не недостатки, а оборотная сторона достоинств: 1) Невероятно острые, оттого режут всё без нажима (мясо, сыр, хлеб, овощи), от этого теряется привычное "чувство контроля". Следует быть очень осторожным при работе, чтобы привыкнуть по-новому. 2) Полированные лезвия требуют ухода: придется протирать насухо тщательно. 3) Заточка держится очень долго при работе на деревянной доске или на весу, но ножи быстро тупятся, если резать на стекле или керамике. Стоит иметь это ввиду.

Давно хотел купить для кухни набор хороших ножей, так как часто готовлю. Цены на кованые кусались, и решил приобрести из молибден-вольфрамовой листовой стали. Взял сразу четыре из серии Attribute Gourmet: шефский, филейный, универсальный и для овощей. Очень доволен покупкой, ножи прекрасные: каждый в отдельной упаковке, очень острые, звенят при постукивании, как кованые. Лезвия с плавными спусками, полированные. За такую цену - рекомендую к приобретению.

Оч хороший

Качественные материалы, толстое лезвие.

Дороговат.

Удобный, качественный, красивый, приятно держать в руках.

приличная сталь

нет

Нормальный нож за свою цену