Отзывы о поварском ноже Труд-Вача Европа 200/360 мм С28

Для меня - отличный нож. Главный на кухне. Шеф и малый Шеф.

Для чистки картошки конечно есть маленький нож с узким лезвием. Для всего остального эти ножи.

15-17 лет назад в Новосибирском Посуд***тре я купил нож с такой же эмблемой, но чуть меньшего размера. Он лежал на самой нижней полке для недорогих товаров. Купил его из за недорогой цены, т.к. был на тот момент ипотечником. Наточил этот нож и он стал у меня на кухне любимым. Пробовал найти другие ножи с таким значком, обзванивал магазины этой сети - нигде больше ничего, кроме топоров небыло. Пробовал звонить на завод и спрашивал в отделе продаж - в какие магазины Новосибирска они поставляют свою продукцию, но мне говорили только про эту сеть, в которой ничего небыло. Сам завод продать в розницу мне ножи не захотел. Следующий раз, лет через 5-7 я увидел ножи этого производителя на сайте my-sh**.ru. Производитель тот, но исполнение ножей не то... Как называется серия ножей, которые я ищу я не знал. Перед Новым годом каким-то чудом меня занесло в раздел кухонных ножей, в котором я выбрал производителя "Труд-Вача". Я увидел серию "Европа", которые очень похожи на тот, который я купил давным давно, но цвет ручек стал не черный, а очень темно-серый, а лезвие не шлифованное, а матовое. Для пробы заказал этот нож. Это оказалось то, что я давно искал. Сделал ножам (старому и новому) режущую кромку в 35-40 градусов. Я не ошибся. Очень рекомендую. Качество проверенное годами. Лезвие не толстое, держит РК неплохо, нержавейка.