Отзывы об универсальном ноже в пластиковых ножнах MoraKNIV COMPANION MG 11827

Легкий, с завода - острый как бритва, удобный в работе. Эргономичная рукоятка, с покрытием типа софт-тач, очень приятно ощущается в руке, не скользит, даже если мокрая. Пластиковые ножны надежно удерживают нож внутри. Понятно, что при необходимости, в такие ножны, без опаски их повредить, можно убрать грязный или мокрый нож, а позже легко очистить. С нарезкой продуктов в походных условиях справился "на ура".

По всей видимости твердость стали клинка значительно ниже заявленных 58-60 единиц. Кроме резки продуктов, ножом были разрезаны две алюминиевые банки от напитков, разделаны два крупных окуня, и один селезень. После чего при осмотре на лезвии было обнаружено травмирование режущей кромки по всей ее длине в виде микро смятий и микро волнистости. Выкрашивания стали с режущей кромки не обнаружено.

Годен для легких бытовых работ - резки продуктов в походных условиях, может быть грибы подрезать

Отличный

в руке как влитой

Лёгкий, удобный. Хорошая сталь.

Для некоторых работ толстоват - те же яблоки, как отмечали уже, колет, а не режет.

Отличный нож. Уже 4 года. Основной нож на кухне, используется постоянно. За это время чуть чуть подтачивал пару раз. Сталь такая, что достаточно выправить кромку мусатом или соседним ножом и снова острый.