320 магазинов
Сервис и поддержка
Инвесторам
8 800 550-37-70
ВсеИнструменты.ру

Избранное

Сравнение

Заказы

Корзина

Инструмент
Крепеж
Всё для сада
Электрика
Силовая техника
Станки
Спецодежда и СИЗ
Сантехника
Авто
Для юрлиц

Ошибки полива, которые крадут до 40% урожая

ВсеИнструменты.ру

Содержание

Полив кажется самой простой частью ухода за садом и огородом. Но привычные способы полива часто работают против растения: вода льется не туда, не в то время и не в том объеме, который нужен корням. Из-за этого корневая система задыхается или пересыхает, а урожай мельчает и хуже хранится.

Разберем, какие ошибки полива садоводы совершают чаще всего и как их избежать.

Как поливать, чтобы сохранить урожай: короткий ответ

Главные ошибки полива – слишком частые и поверхностные поливы, работа в жару, холодная вода, полив по листьям и одинаковый режим для всех культур.

Каждая из них по отдельности ослабляет растение, а вместе они снижают урожай на треть и больше.

Чтобы этого избежать, поливают редко, но обильно, рано утром или вечером, отстоянной водой под корень и с учетом потребностей конкретной культуры.

Такой режим экономит время и воду и одновременно укрепляет корневую систему растений.

Почему из-за полива теряют урожай

Вода переносит из почвы азот, фосфор и калий, поддерживает давление в клетках и охлаждает листья в жару. Если воды не хватает, растение останавливает рост и сбрасывает завязи, чтобы выжить на том, что осталось. Если воды слишком много, корни оказываются в переувлажненной почве без доступа к кислороду и начинают гнить.

Резкие перепады между сухой и мокрой почвой действуют на культуры еще хуже, чем стабильный недостаток влаги. У томатов и перца от такого чередования трескаются плоды, у моркови и свеклы – корнеплоды, а у капусты кочаны растрескиваются изнутри. Урожай в этом случае формируется, но теряет товарный вид и хуже хранится.

По наблюдениям агрономов, из-за ошибок полива огородники теряют до 40% потенциального урожая – не потому, что растениям не хватает воды в принципе, а потому, что она подается не тогда и не так, как нужно корням. Дальше разберем, какие конкретно действия приводят к таким потерям.

Ошибка №1: поливать часто и понемногу

Многие поливают грядки каждый день понемногу – просто чтобы почва не выглядела сухой. При таком режиме вода промачивает верхние 3 – 5 см грунта и испаряется, не доходя до основной массы корней.

Корни в ответ развиваются у самой поверхности, потому что именно там теплее и есть влага. Такая корневая система плохо держит растение в почве и мгновенно реагирует на жару: даже один пропущенный полив при +30 °С оборачивается стрессом и сброшенными завязями.

Чтобы сформировать глубокую корневую систему, поливайте реже, но обильно – так, чтобы вода промочила почву на 20 – 30 см, на глубину основной массы корней. Для большинства овощных культур это 20 – 30 л на 1 кв.м за один полив, а периодичность – раз в 5 – 7 дней в обычную погоду и раз в 2 – 3 дня в сильную жару. 

Проверить глубину промокания несложно: воткните в землю деревянный колышек или лопату на штык и посмотрите, где заканчивается влажный слой.

Ошибка №2: поливать в жару и в разгар дня

Днем в жару капли воды на листьях работают как маленькие линзы: солнце фокусируется через них и оставляет ожоги на листовой пластине. Одновременно большая часть воды, которая попала на почву, испаряется в течение часа – двух, не успев дойти до корней.

Из-за этого растение получает двойной удар: тратит воду впустую и одновременно получает ожоги листьев, через которые идет фотосинтез. Ослабленные листья хуже кормят плоды, и урожай формируется медленнее и мельче.

Поливайте рано утром, до 9 – 10 часов, или вечером, после того как спадет жара. Утренний полив дает влаге впитаться до дневного солнца, а вечерний – напитать почву на всю ночь, пока нет интенсивного испарения. 

Исключение – теплицы и парники: там вечерний полив держит высокую влажность воздуха всю ночь и провоцирует грибковые заболевания, поэтому в закрытом грунте поливайте утром.

Ошибка №3: лить холодную воду из-под крана

Вода из скважины или водопровода на 10 – 15 °С холоднее почвы и воздуха. Для теплолюбивых культур – огурцов, томатов, перца, кабачков – такой перепад температуры становится стрессом.

Корневые волоски на холоде хуже впитывают воду и питательные вещества, рост замедляется на несколько дней, а при регулярном поливе холодной водой на корнях появляются гнили. Внешне это часто выглядит как нехватка воды – листья вянут, хотя полив был совсем недавно, поэтому ошибку легко принять за что-то другое и начать поливать еще активнее.

Поливайте отстоянной водой комнатной температуры или чуть теплее – 18 – 25 °С. Для этого набирайте воду в бочку или другую емкость заранее, с утра или накануне вечером, и дайте ей нагреться.

Ошибка №4: мочить листья, а не корень

Полив из шланга или лейки с разбрызгивателем по всей площади куста кажется быстрым способом освежить растения. Но большая часть воды в этом случае оседает на листьях и стекает мимо корневой зоны, а не впитывается там, где она нужна.

Влажные листья долго сохнут, особенно вечером и в пасмурную погоду, и создают среду для фитофторы, мучнистой росы и других грибковых инфекций. Именно избыточная влажность на листьях, а не сама сырость почвы, – главная причина большинства грибковых болезней томатов и огурцов в открытом грунте.

Поливайте под корень, направляя воду точно в приствольный круг или борозду между рядами. Для регулярного полива на участке используйте капельный полив – он подает воду точно к корням, не мочит листья и экономит до половины воды по сравнению с поливом из шланга.

Ошибка №5: поливать все растения одинаково

У каждой культуры своя глубина залегания корней и свой темп потребления воды, поэтому единый режим полива для всего огорода почти всегда кому-то не подходит. Огурцы и капуста с поверхностной корневой системой быстро пересыхают между поливами, а томаты с более глубокими корнями, наоборот, страдают от частого полива и трескаются от переувлажнения.

Если поливать по общему графику без поправки на культуру и тип почвы, часть растений хронически недополучает воду, а часть страдает от ее избытка – и то и другое отражается на количестве и качестве урожая.

Ориентируйтесь на культуру: 

  • томаты поливайте реже, но обильно – раз в 5 – 7 дней, 
  • огурцы и кабачки – чаще и понемногу, 2 – 3 раза в неделю, а в жару выше +30 °С – через день
  • корнеплоды – морковь, свеклу, редис – поливайте равномерно на протяжении всего сезона, без резких пропусков: перепады влажности – главная причина растрескивания корнеплодов

Ошибка №6: включать полный напор из шланга

Сильная струя воды из шланга без насадки размывает верхний слой почвы и оголяет корни, особенно у молодых и недавно высаженных растений. Голые корни на солнце пересыхают, а земля вокруг куста уплотняется и хуже пропускает воздух.

Если после такого полива не подсыпать землю к оголенным корням, растение слабеет и хуже держится в почве – при сильном ветре или дожде его может вырвать или наклонить.

Поливайте из шланга без давления, самотеком, или наденьте на конец шланга рассекатель либо лейку с насадкой-дождеванием. Для грядок с рассадой и молодыми посадками используйте лейку с мелким ситом – она распределяет воду равномерно, без сильного напора.

Как поливать правильно

Универсального расписания полива не существует, но есть последовательность действий, которая подходит для большинства культур в открытом грунте.

1. Проверьте влажность почвы на глубине 5 – 10 см пальцем или деревянным колышком – если земля там сухая, а на поверхности выглядит нормально, пора поливать.

2. Поливайте рано утром или вечером, отстоянной водой температурой 18 – 25 °С.

3. Направляйте воду под корень или в борозду, а не по листьям.

4. Выливайте объем, достаточный для промачивания почвы на 20 – 30 см – это 20 – 30 л на 1 кв.м для большинства овощных культур.

5. Учитывайте культуру и тип почвы: песчаные почвы поливайте чаще и меньшими порциями, глинистые – реже, но обильнее.

6. После полива по возможности замульчируйте почву соломой, скошенной травой или щепой – мульча снижает испарение влаги примерно на 40% и продлевает интервал между поливами.

Как понять, что растению не хватает воды или ее слишком много

Симптомы недостатка и избытка воды часто выглядят одинаково, поэтому их легко перепутать и усугубить ошибку дополнительным поливом.

При нехватке воды листья вянут и скручиваются в жаркие часы, но к утру расправляются обратно – это временная реакция на потерю тепла и влаги в течение дня, а не признак болезни. Почва на глубине 5 – 10 см при этом сухая и светлая.

При избытке воды листья тоже вянут, но не восстанавливаются к утру, желтеют снизу вверх, а на нижних листьях появляются водянистые пятна. Почва на ощупь холодная и липкая, а у основания стебля может появиться запах гнили. В этом случае полив нужно не увеличивать, а полностью прекратить на несколько дней и разрыхлить почву, чтобы к корням поступил воздух.

Практические рекомендации

  • Поливайте по погоде, а не по календарю: после недели дождей полив можно пропустить полностью.
  • Установите датчик влажности почвы, чтобы не полагаться только на вид верхнего слоя земли.
  • В теплице проветривайте после полива, чтобы снизить влажность воздуха и риск грибковых болезней.
  • Для дачи без постоянного присутствия используйте автополив с таймером – он подает воду по графику даже в ваше отсутствие.
  • Не поливайте по листьям в солнечную погоду ни при каких обстоятельствах – капли-линзы одинаково опасны и утром, и днем.

Памятка: как поливать, чтобы сохранить урожай

  • Полив – рано утром или вечером
  • Вода – отстоянная, комнатной температуры
  • Направление – под корень, не по листьям
  • Объем – промачивание почвы на 20 – 30 см
  • Периодичность – с учетом культуры и типа почвы, без резких пропусков
  • Мульча – после полива, чтобы удержать влагу
  • Напор – слабый, без размывания почвы

Частые вопросы о поливе

Как часто поливать огород летом?

В обычную жару поливайте раз в 5 – 7 дней, обильно, чтобы промочить почву на 20 – 30 см. В жару выше +30 °С сократите интервал до 2 – 3 дней. Влаголюбивые культуры – огурцы и кабачки – поливайте через день.

Можно ли поливать растения водой из-под крана?

Можно, но только если дать ей отстояться и нагреться до комнатной температуры. Холодная вода из-под крана вызывает у теплолюбивых культур температурный стресс и замедляет рост корней.

Почему листья вянут, хотя я поливаю каждый день?

Скорее всего, вода не доходит до основной массы корней и испаряется с поверхности. Проверьте влажность почвы на глубине 10 – 15 см: если там сухо, увеличьте объем полива и сократите его частоту.

Нужно ли поливать растения в дождливое лето?

Не всегда – проверяйте влажность почвы на глубине 5 – 10 см перед каждым поливом. Если земля там влажная, дополнительный полив увеличит риск загнивания корней.

Как поливать рассаду и молодые растения?

Поливайте чаще, чем взрослые растения, но небольшими порциями – у молодых корней еще нет доступа к глубоким слоям почвы. Используйте лейку с мелким ситом, чтобы не размыть корни и не повредить стебель напором воды.

Помогает ли капельный полив избежать этих ошибок?

Да, капельный полив подает воду точно под корень небольшими порциями и снижает риск ожогов листьев и грибковых болезней. Такая система также экономит до половины воды по сравнению с поливом из шланга или лейки.

Правильный полив не требует сложного оборудования – достаточно знать потребности своих культур и соблюдать время и объем полива. Чтобы облегчить уход за участком, посмотрите капельный полив и системы автополива и лейки в каталоге ВсеИнструменты.ру.

Как вам статья?