Наборы ножей

Наборы ножей состоят из предметов, которые подойдут для резки любых продуктов, разделки и приготовления пищи. Это оптимально подобранные комплекты, в которых есть все необходимое.

Охотничий набор ножей

Это небольшие наборы из 3-4 предметов, в частности от известной шведской компании MoraKNIV. В них ходят ножи необычной изогнутой формой обуха, наиболее подходящей для разделки мяса. Удобные рукоятки из пропилена не дают руке скользить и позволяют работать с ножами длительное время. В набор также входит чехол для переноски и хранения ножей и мусат для их правки.

Набор кухонных ножей

Это стильное решение для любой кухни. Стандартный набор ножей с подставкой включает в себя 5 предметов, например, как наборы от Fiskars: для мяса, овощей, рыбы, хлеба и маленький универсальный нож. Также есть наборы столовых ножей с большим и меньшим количеством предметов.

«Сердцем» любого набора являются 3 универсальных ножа разной длины, которыми можно выполнить практически любые работы на кухне - это поварской нож для мяса, средний разделочный для овощей и малый для чистки продуктов. Дополнительно наборы комплектуются ножом для хлеба с длинным волнистым лезвием и большим азиатским ножом. Часто на клинке азиатского ножа есть отверстия или специальные выемки для того, чтобы продукты не прилипали к широкому лезвию.

В наборы ножей также могут быть включены подставки и специальные приспособления для затачивания. Большие наборы от фирмы FORESTER дополнительно укомплектованы разделочной доской и удобным кейсом для хранения и транспортировки.

Особенности кухонных ножей

• Наборы керамических режущих предметов требуют аккуратного и внимательного обращения. Керамика более хрупкий материал, чем сталь, но она не вступает в химические реакции с продуктами и намного дольше сохраняет остроту лезвия.
   
• Большинство наборов кухонных ножей изготавливают из стали высокого качества. Такие ножи удобно использовать, легко точить и они не требуют столь бережного обращения как керамические.

В нашем интернет-магазине можно заказать не только понравившийся Вам набор ножей, но и мусаты для их правки и магнитные подставки для металлических ножей.