Отзывы о домашних коптильнях для горячего и холодного копчения Петромаш

Не тяжёлая, функцию свою выполняет

Нет

При нагреве немного ведёт крышку, гидрозатвору не мешает, при остывании геометрия крышки восстанавливается

Есть поддон в который стекает жир,не попадая на ольховую щепу.

Очень тонкий металл,который сразу ведёт и ведёт сильно из за этого крышка не садится герметично.

В целом терпимо за свои деньги.

Металл вполне соответствует 1мм заявкам. На ощупь очень солидно, руки не режет. Решетки отличные. особенно в сравнении с "Петровичем", там вообще сетка непонятная. Крышка увесистая, ручки удобные.

Пока не понял, нужно ли закрывать коптильню плотно. Крышка в принципе не прыгает от пара, но у других производителей есть защелки, либо предусмотрено конструкцией.

Взял недавно, готовил уже два раза в банной печи. Оба раза передерживал - ну очень жарко. Днище слегка деформировалось, вот что значит в печи а не на мангале. Фотки позже. Имхо, коптильня сделана очень неплохо. Своих денег стоит.

Рыбу коптить в банной печи

Качество, цена

Пока не выявлены

Коптильню не обжигали, просто помыли моющим средством и хорошо ополоснули. Пока коптили один раз. За одни раз закоптили 8 кур. Результатом ооооочень довольны. Все закоптилось отлично, мясо мягкое, вкусное. Почитав отзывы обвернули тушки марлей. Наверно теперь так и будем дальше делать. Хотя сама марля осталась практически чистая, а мясо отлично закоптилось.

Достоинства: качественный

коптильней доволен

толщина стенок хорошая

не обнаружил

ожидание оправдал

цена

за такую цену их нету

нормально коптит 3 курицы закоптил без нареканий

копчение рыбы мясо