Аппарат шоковой заморозки Abat 10-ти уровневый ШОК-10-1/ 1 серии LIGHT ( 71000098419) чу117.1

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 серии LIGHT предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Дверца оснащена доводчиком и уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную термоизоляцию. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. 

• Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно
• Штатный шнур питания ПВС 3х1,5 длиной 3 метра с вилкой входит в комплект
• Допустимая температура воздуха: от +10 до +42 °C
• Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %

Режимы работы:

• Заморозка по заданной температуре
• Заморозка по заданному времени
• Охлаждение по заданной температуре
• Охлаждение по заданному времени
• Принудительная оттайка
• Автоматическая оттайка горячим газом
• После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов