Электрическая турка KITFORT КТ-7695

Электрическая турка КТ-7695 варит кофе по-турецки. С ней вы сможете быстро и легко сварить натуральный кофе на 5 чашек по 60 мл.

Кофе по-восточному или кофе по-турецки — это напиток, приготовленный путем варки мелкомолотых кофейных зерен в воде. Чтобы сварить кофе по-турецки, в турку засыпают молотый кофе, заливают воду и доводят ее почти до кипения. При этом образуется пенка. Если своевременно не прекратить нагрев, пенка перельется через край, кофе «убежит». В электрической турке КТ-7695 процесс варки кофе автоматизирован. В дно турки встроен датчик температуры. Турка отключается после того, как кофе достигнет температуры 95 °C.

Приготовление кофе по-турецки предполагает, что кофе не должен кипеть. Нагрев кофе прекращают, когда на кофе появляется пенка, а пенка образуется перед тем, как кофе начнет кипеть. Поэтому рекомендуется готовить или большой объем кофе или самостоятельно наблюдать за процессом и отключить электрическую турку, когда на кофе появится пенка.

Кофе по-турецки подается горячим в небольших чашках (около 60 мл). Согласно традиции, его пьют не сразу, как только его налили в чашку, а через некоторое время, когда кофейная гуща осядет на дно.

Ручка турки пластиковая, не нагревается и удобно лежит в руке. У турки 2 носика, это сделано специально, чтобы вам было удобно наливать кофе в чашку вне зависимости от того, правша вы или левша. Мерная ложка, поставляемая в комплекте, поможет отмерить и засыпать молотый кофе в турку.