Электроточилка для ножей KITFORT КТ-6550

Электроточилка для ножей КТ-6550 поможет быстро и безопасно заточить ножи с гладкими стальными или керамическими лезвиями.

Принцип работы устройства прост: при вращении точильного диска в корпусе устройства с затачиваемого предмета снимается тонкий слой металла, тем самым придавая лезвию остроту и угол заточки.

Абразивные диски неоднородные, различаются по своей зернистости, а именно поверхности и крупности зерен, входящих в их состав. В данной модели два диск с алмазной крошкой, зернистостью 360 и 600 грит, а также керамический точильный диск для полировки лезвия.

Различаются и виды заточки ножей — они подразделяются на односторонние, где лезвие затачивается с одной стороны и на двусторонние, где лезвие затачивается с двух сторон. При односторонней затачивается лишь одна сторона лезвия, вторая остается плоской. Ножи с односторонней заточкой, как правило, чуть более острые, рез в них более точный, но рубить таким инструментом не получится. Практически все кухонные ножи имеют двустороннюю заточку, так как лезвие, заточенное таким образом, позволяет не только резать, но также рубить и распарывать. Наличие двух пазов для заточки в данной модели электроточилки позволяет осуществлять и одностороннюю, и двустороннюю заточку.

Прорезиненные ножки надежно фиксируют электроточилку на столе и предотвращают ее скольжение во время работы.