Фенхель овощной Агрохолдинг ПОИСК Сопрано (А) 1гр 560718

Фенхель овощной Сопрано - пряный анисовый аромат.

Сильный пряный аромат.

По внешнему виду фенхель напоминает укроп, имеет сладковатый вкус и запах аниса.

Прямостоячий ветвистый стебель в фазе цветения достигает высоты 1,5-1,8 м.

Растение свето- и теплолюбивое.

На зиму корни утепляют или выкапывают и хранят при температуре +1-20С, весной высаживают.

Кочанчик белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г.

На зелень листья убирают до начала цветения.

Листья и молодые побеги используют в кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам.

Кочанчики отваривают или употребляют в сыром виде как салат.

В народной медицине применяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие.




Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз.