Отзывы о кофеварке-турке BRAYER BR1145

Качество изготовления: Прибор собран аккуратно, выглядит добротно. Скорость нагрева: Жидкость нагревается действительно быстро, в пределах заявленного времени. Контроль кипения: Главный плюс – турка не позволяет кофе "убежать" при закипании (при условии соблюдения максимального уровня жидкости), что очень удобно.

Неравномерный нагрев и нестабильная температура: Основная проблема – жидкость прогревается неравномерно. Из-за этого итоговая температура варьируется в очень широких пределах – от 78°C до 100°C. На это влияет множество факторов: начальная температура воды, ее объем, количество кофе и даже температура самой колбы. Отсутствие четкой отметки уровня: Нет явной, понятной отметки максимального уровня воды. Если она и есть, то совершенно неочевидна, где именно она находится, что затрудняет дозировку и критично для работы функции контроля кипения.

Из-за сильного разброса температур крайне сложно добиться стабильного вкуса кофе, особенно при варке разного объема (например, 150 мл против 250 мл). Подбор количества воды и кофе для каждого конкретного случая требует индивидуального эксперимента, и пока мне не удается получить предсказуемо одинаковый результат при изменении объема. Для тех, кто хочет просто сварить кофе без "побегов" (строго соблюдая уровень!), турка работает. Однако ожидать от нее стабильности и тонкого контроля процесса не стоит. После экспериментов со всеми пропорциями и исходными показателями и получении в результате стабильных результатов прибор может быть использован мной в путешествиях, там, где нет плиты для классической джезвы, но есть розетка и желание или необходимость готовить кофе самостоятельно.

Отключается когда кофе начинает подниматься. Как по инструкции.

Внутренние края турки острые, поэтому мыть надо осторожно, чтобы не порезать руки.

Заваривал до этого просто в чашке. В турке крепче и гуще получается. Надо надфилем края будет шлифануть аккуратно.

Заварки кофе