Концентрированное моющее средство для пароконвектоматов CleanBox Professional Parvic 5л 13435

Концентрированное моющее средство для пароконвектоматов CleanBox Parvic 5л 13435 предназначен для очистки камер пароконвектоматов и конвекционных печей. Средство применимо для ручной мойки и автоматической системы очистки пароконвектоматов. Средство обладает высоким смачивающим, очищающим и эмульгирующим действием, что позволяет эффективно и бережно удалять белково-жировые пригары и смолы. Предназначено для удаления загрязнений с оборудования и поверхностей, стойких к воздействию щелочи.

Не смешивать с кислотами.

Применение:

1. Пароконвектомат с автоматической системой мойки: разбавить средство в соотношении 1:4 – 1:3 (200-250 мл на 800-750 мл воды).
2. Заполнить препаратом отделение (бачок), предназначенное для моющего средства автоматической системы мойки. Далее действовать по инструкции производителя пароконвектомата.
3. Пароконвектомат с ручной системой мойки: охладите духовку пароконвектомата до +50°С и удалите остатки пищи. Разбавьте средство в соотношении 1:4 – 1:3 (200 – 250 мл на 800-750 мл воды) и нанесите на внутренние поверхности.
4. Закройте дверь, выдержите раствор в течении 5-10 мин, затем обработайте внутренние поверхности паром на режиме «Пар» в течение 20-30 мин.
5. Отключите пароконвектомат, откройте дверь и тщательно ополосните духовку при помощи душа. Просушите печь, включив ее на 5-10 мин на режим «Конвекция», температура в камере +50°С.