Не очень то люблю рыбу, причем любую и в любом виде, но для родных и близких решил купить коптилку, причем выбирал небольшую. Первый раз вообще коптил, поэтому рыбу выбрал попроще, скумбрию, в итоге прокоптилась отлично, пусть и немного пересоленая, но ушла на раз-два. И в итоге теперь копчу почти каждый выходной, морской окунь, горбуша и прочие водоплавающие. Даже и сам пристрастился и помимо коптилки накупил разной щепы, для эксперимента, так как той, что в комплекте от силу на раз хватит. Мыть её тоже просто, губка обычная и стальная и все. Жир скапливается в поддоне, его тоже помыть не проблема. В итоге она у меня почти как новая, так как мою после каждого приготовления. Рекомендую, поможет порадовать близких и изменить свое отношение к рыбе с нейтрального на позитивное.
Достоинства: Выполнена из нерж. стали, в комплекте две решетки, сумка, пакетик с щепой, вместительная, есть водяной замок, ручки для переноски (как самой коптильни, так и сеток и поддона), есть поддон для жира.
Недостатки: При приготовлении вызывает избыточное слюновыделение (но это у всех так)
Опыт использования: Несколько месяцев
Покупал(а) для: Копчение рыбы на даче