Мангольд Алый Престиж-Семена 00004196

Среднеспелый сорт, созревает на 80-90 день после полных всходов. Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой 45-55 см.

Лист крупный, тёмно-зелёный с красными прожилками, поверхность волнистая. Черешок ярко-красного цвета, сочный.

Масса продуктивной части одного растения - 800-900 грамм. Мангольд - листовая свекла, в пищу используют черешки и листья. Мангольд богат минеральными солями, витамином С и каротином.

Молодые листья заменяют листовые салаты. Черешки широко используют в домашней кулинарии для приготовления супов и в качестве гарнира.