Универсальный возьмёт на себя всю мелкую работу при готовке – почистить овощи и фрукты (если нет овощечистки или овощного ножа), нарезать аккуратными кусочками ветчину, измельчить ингредиенты для салатика и т.д.

Шефу доверяются более внушительные процедуры. Разделать рыбу или мясо, вскрыть и разделить арбуз, аккуратно разделить на кусочки праздничный торт и т.д.

Двухсторонняя пилка предназначена для таких работ, которые строго противопоказаны большинству кухонных ножей. Замороженные продукты поддаются этому инструменту с первого надреза. А мягкие батоны с хрустящей корочкой никак не обойдутся без такой альтернативы хлебному ножу.