Набор ножей Polaris PRO collection-3SS нержавеющая сталь, 3 предмета 017222

Набор ножей Polaris PRO collection-3SS нержавеющая сталь, 3 предмета 017222 включает в себя оптимальную комплектацию ножей для решения любой поварской задачи. Двусторонняя лазерная заточка лезвий ножей производится по всей длине режущей кромки. Качество изготовления проверяется с помощью лазерных технологий, а режущая кромка дополнительно тестируется на отсутствие дефектов.

Материал клинка выполнен из высококачественной нержавеющей стали X30Cr13, что обеспечивает высокую прочность и долговечность. Эргономичная рукоятка выполнена из ABS пластика, обладающего пластичностью и ударопрочностью.

Ножи изготовлены в соответствии с технологией ICE HARDENING technology: это уникальная трехэтапная технология закаливания ножей, что придает им особую прочность. Ножи долго держат заточку, твердость лезвий по шкале Роквелла составляет 54±2 HRC.

Изделия обладают высокой сопротивляемостью к деформации. Эргономичная форма рукоятки обеспечивает удобный захват инструмента и безопасность при работе, а жесткое трехклепочное крепление обеспечивает долговечность. Цельнокованые ножи отвечают самым высоким санитарным требованиям.