Нигелла Дом Семян посевная Дива 24137

Удивительная однолетняя культура, которая является и симпатичным цветком, и пряно-вкусовым растением, где в пищу используются семена. Известна под разными названиями: чёрный тмин, калонджи, чернушка посевная, нигелла дамасская. Плод-коробочка. Семена-трёхгранник угольно-чёрного цвета, размером до 3 мм. На вкус горьковатые, с остро-пряным послевкусием и ароматом с нотками орегано и черного перца. Запах проявляется при нагревании или растирании между пальцами. В кулинарии используются наряду с семенами тмина, кунжута и фенхеля как добавка в первые блюда, выпечку, соления и маринады. В народной медицине применяется как общеукрепляющее средство при разных заболеваниях.

Посев: на рассаду в марте-апреле на глубину 2 см, прямой посев в грунт производят в начале мая. Всходы появляются через месяц. Предпочитает солнечное место

Уход: Полив по необходимости, прополка.

Сбор урожая: семена собирают после созревания двух третей коробочек с семенами, обычно в конце августа. Стебли с коробочками срезают и сушат.