Плита индукционная Luxstahl ПИ 6-912 мко003

Плита индукционная Luxstahl ПИ 6-912 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд в наплитной посуде. По сравнению с классическими газовыми и электрическими плитами, индукционные плиты обладают комплексом преимуществ. Индукционные плиты дают существенную экономию потребляемой электроэнергии, значительное преимущество в скорости приготовления блюд и создают комфортную рабочую обстановку в зоне горячего цеха.

• Простая панель управления;
• 9 уровней мощности нагрева;
• Режим управления мощностью и температурой от 60 до 240 °С, способный обеспечить щадящее приготовление особенно деликатных продуктов — соусов, яиц, молока, заварных кремов и других;
• Таймер с минутным интервальным шагом: диапазон от 1 до 90 минут;
• Моментальная работа конфорки без предварительного разогрева;
• Эффективность нагрева выше на 45% по сравнению с классическими плитами. Затраты на электроэнергию ниже на 65% по сравнению с классическими плитами;
• Отсутствие отрытого пламени: снижение риска ожогов, пригорания и необходимости проветривания помещения;
• Автоматическое включение рабочей поверхности только при контакте со специальной посудой, обладающей ферромагнитным свойствами (посуда диаметром 80–450 мм). Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется посуда диаметром 100–300 мм;
• Улучшение условий труда персонала и комфортный микроклимат на кухне.