Салат СеДек Весеннее Кружево (эндивий) (ран.спел.,удл.рассечен.кудряв.,зелен., с горечью). Евро, 0,5 15090

Двулетнее растение. В первый год формирует розетку листьев и корнеплод. Во второй год образует цветонос. Листья удлиненные, рассеченные, кудрявые, зеленые, с горечью. Горечь обусловлена содержанием инулина. Для снижения горечи не обязательно подвергать тепловой обработке, а достаточно добавить майонез или горчичный соус. Салат холодостойкий, легко переносит весенние легкие кратковременные заморозки. К срезке листьев можно приступать через 40-60 дней после посева. Незаменимая овощная культура для больных диабетом. В пищу употребляются розеточные листья в свежем виде, используют в салатах.