Сковорода Lara WOK АЗИЯ 30x9.0 см, деревянная ручка, индукционное дно LR01-65-30

Сковорода-вок Lara серия Азия 30 см (артикул LR01-65-30) — это глубокая конусная посуда, созданная для приготовления традиционных блюд азиатской кухни (лапши, риса, овощей, мяса) методом быстрой обжарки при максимальной температуре. Модель выполнена из кованого алюминия и адаптирована под современные европейские кухни благодаря плоскому устойчивому дну, совместимому с индукционными плитами. Высокие сильно скошенные стенки (9,0 см) образуют глубокую чашу, сужающуюся к основанию. Такая геометрия позволяет эффективно перемешивать ингредиенты методом подбрасывания. Продукты плавно соскальзывают к центру, где температура максимальна, и равномерно насыщаются соусами. Держатель вока изготовлен из натуральной древесины бука. Дерево обладает нулевой теплопроводностью, поэтому ручка остается абсолютно холодной даже при длительном использовании. На конце рукояти предусмотрена прочная стальная петля для удобного хранения посуды в подвешенном состоянии. Ручка надежно зафиксирована на корпусе с помощью стальных заклепок. Сковорода полностью универсальна. Подходит для индукционных, газовых, электрических и стеклокерамических варочных поверхностей. Внутренний защитный слой предотвращает прилипание и подгорание пищи, что критически важно при готовке на сильном огне. Покрытие полностью экологично, не выделяет токсичных веществ при нагревании.