Сковорода-жаровня Olivetti ISP128L

• Модель: ISP128L
• Чугун марки СЧ10 ГОСТ 1412-85
• Диаметр жаровни - 28 см
• Объем - 4 л
• Диаметр дна - 18 см
• Диаметр крышки - 28 см
• Толщина дна - 6 мм
• Толщина стенок - 5 мм
• Высота стенок - 8 см
• Вес - 4,37 кг

ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Возможность использования на мангале и открытом огне
• Чугун - безопасный материал для производства посуды, не выделяет токсичных веществ
• Стеклянная крышка в комплекте
• Подходит для всех типов плит
• Естественный антипригарный слой
• Равномерный нагрев и отдача тепла приготовляемой пищи
• Долговечность
• Классическая технология литья полнотелой чугунной посуды

СОЗДАНИЕ ЗАЩИТНОГО АНТИПРИГАРНОГО СЛОЯ:

• прокалить посуду (можно с солью) до полного выгорания подсолнечного масла
• дать остыть, протереть ветошью и смазать тонким слоем подсолнечного масла
• прокалить еще раз в течение 20-30 минут

ПРАВИЛА УХОДА ЗА ЧУГУННОЙ ПОСУДОЙ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Чугун подвержен коррозии, поэтому требует правильного ухода. Перед первым использованием и в случае появления ржавчины, посуду необходимо очистить, прокалить с солью, остудить, смазать маслом и повторно прокалить20-30 минут. Во избежание появления ржавчины не храните пищу в чугунной посуде, мойте посуду вручную без использования агрессивных моющих средства, не оставляйте в воде или других жидкостях. Обязательно просушивайте посуду до полного высыхания. Лучший способ – поставить ее на огонь на несколько минут. Чугунную посуду необходимо хранить в сухом, вентилируемом месте, не подвергать ударным нагрузкам и перепадам температур.