Вообще, странно, что он позиционируется как кухонный именно. Например, чтобы замерить температуру внутри куска мяса, его надо туда воткнуть и держать. А следовательно, продукт надо перестать готовить, потому что сам корпус термометра из обычного пластика, и жара не переносит.
Достоинства: Показывает ту же температуру, что и другие термометры, плюс-минус пара градусов. Длинный щуп позволяет не лезть руками в пекло.
Недостатки: Показания к реальному конечному значению сходятся довольно медленно. Т.е. сначала довольно быстро набежит основная часть значения (скажем, 80 градусов), а потом к, предположим, реальным 85 он будет подбираться потихоньку, меняя показания на доли градуса. Так что взять его, засунуть куда-то на секундочку, и тут же получить верный замер нельзя, надо держать.
Покупал(а) для: Я его брал, чтобы точно выставлять температуру технического фена. Вот для этой задачи он просто идеален — щуп прямо в выхлопную струю помещается, а рука с термометром рядом в полной безопасности. И задержка с показаниями тоже не проблема.