Кулинарный складной термометр ZDK Homium ThermoF1

Складной кулинарный термометр Homium Thermo F-1 – это незаменимый помощник на кухне для тех, кто любит готовить. Его основное назначение – определение температуры пищи. Ведь единственный показатель, по которому точно можно определить степень готовности, – не время, не внешний вид, а внутренняя температура внутри продукта. При всех прочих переменных она остается неизменной. Особенностью термометра является наличие щупа, который позволяет измерить температуру внутри мяса или другого продукта. Длина щупа 11 см. Главная фишка нашего устройства заключается в возможности поместить его датчик внутрь продукта, а ведь именно здесь нужно мерить гастрономическую температуру.

Электронный термометр для мяса и жидкости позволяет точно определить температуру в пределах от -50 до +300 градусов. Это особенно важно при приготовлении мяса, так как недостаточно прожаренное мясо может быть вредным для здоровья.

Практика показывает, что многие хозяйки, не пользующиеся на кухне термощупом, по привычке готовят мясо и рыбу «с перестраховкой» – блюда банально «переготавливаются», из-за чего теряют сочность, становятся жесткими и безвкусными. С использованием термометра можно добиться идеального результата, сохраняя при этом все вкусовые качества продукта.

Всегда втыкайте термощуп в самую толстую часть мясного куска. Если есть кость, то нужно ставить датчик возле нее (там продукт готовится хуже всего). Не делайте в мясном куске много проколов термощупом, так как через них мясо может потерять много сока.