Содержание
Зимнее укрытие сохраняет молодой сад: саженец, который пережил первые зимы без повреждений, раньше вступает в плодоношение. Главные угрозы для молодого дерева в холодный сезон связаны не только с морозом. Кору грызут мыши и зайцы, солнце в конце зимы оставляет на ней ожоги. Без снега промерзают корни.
Что и как укрывать, зависит от возраста растения, его зимостойкости и климата в регионе. Ниже разобрали материалы, сроки и порядок работ для плодовых деревьев и кустарников.
Порядок укрытия деревьев на зиму
Мы подготовили пошаговую инструкцию, как укрыть молодые деревья на зиму.
- В конце сентября или в октябре проведите влагозарядковый полив: 40 – 60 л воды под молодое дерево.
- После листопада побелите ствол и основания скелетных ветвей.
- Замульчируйте приствольный круг торфом, перегноем или опилками слоем 10 – 15 см.
- Обвяжите штамб геотекстилем, спанбондом или мешковиной от земли до первых ветвей.
- Поставьте вокруг ствола сетку от грызунов высотой 80 – 100 см и заглубите ее на 5 – 10 см.
- Когда установятся температуры -5… -7 °С, укройте теплолюбивые кустарники: розы, крупнолистную гортензию.
- Весной снимайте укрытия постепенно, после схода снега и окончания сильных ночных морозов.

Зачем нужно закрывать деревья
Укрытие защищает дерево от четырех угроз, и каждая повреждает разные части растения.
Мороз и промерзание корней
Надземная часть зимостойких сортов яблони выдерживает -30… -35 °С, а корни гораздо чувствительнее: у яблони на семенном подвое они повреждаются при промерзании почвы до -12… -15 °С, у карликовых подвоев раньше. Снег защищает корневую систему лучше любого материала, но в бесснежные морозы почва промерзает глубоко. Подмерзшие корни весной не обеспечивают дерево водой, и оно отстает в росте или погибает.
Ожоги и морозобоины
В феврале и марте солнце днем нагревает темную кору, а ночью она резко остывает до минусовых температур. Ткани под корой просыпаются и гибнут, на стволе появляются трещины и отслоения. Через такие раны проникают грибковые инфекции.
Грызуны
Мыши грызут кору у корневой шейки под снегом, а зайцы объедают ствол и нижние ветви над снегом на высоте до 1 м. Если кору обгрызли по кругу, питание кроны прекращается, и дерево засыхает весной. Защиту от грызунов садоводы считают обязательной даже в регионах с мягкой зимой.
Ветер и снег
Сухой ветер вытягивает влагу из побегов, а корни из мерзлой почвы ее не восполняют. Мокрый снег большой массы ломает ветви молодых деревьев и кустов, поэтому их подвязывают.

Виды зимних укрытий
Зимние укрытия различаются тем, от чего защищают. Обычно их сочетают: мульча для корней, обвязка и побелка для ствола, сетка от грызунов, каркас для теплолюбивых кустарников.
Мульча приствольного круга
Слой мульчи 10 – 20 см из торфа, перегноя, опилок или листьев здоровых деревьев замедляет промерзание почвы. Его насыпают на приствольный круг диаметром не меньше кроны. Опилки и листья с больных деревьев использовать нельзя: в них зимуют вредители и возбудители болезней.
Выбрать мульчу
Обвязка ствола
Штамб обматывают геотекстилем, спанбондом плотностью 60 г/кв.м, мешковиной или бумагой в 2 – 3 слоя. Материал пропускает воздух, поэтому кора под ним не выпревает в оттепель. Обвязка защищает от ожогов, ветра и частично от грызунов.
Выбрать укрывной материал
Побелка
Известковая побелка или садовая краска отражает солнечные лучи, и кора меньше нагревается днем. Осенняя побелка важнее весенней: самые сильные ожоги появляются в феврале и марте.
Выбрать побелку
Сетка от грызунов
Металлическая сетка с ячейкой 5 – 10 мм или пластиковая защитная спираль надежнее отпугивающих средств. Ее ставят цилиндром вокруг ствола, нижний край прикапывают в землю на 5 – 10 см, а верх поднимают на 80 – 100 см.
Выбрать сетку
Каркасные и воздушно-сухие укрытия
Над кустом ставят дуги или каркас из досок, сверху натягивают спанбонд в 2 слоя или кладут лапник. Внутри остается прослойка воздуха, которая держит температуру на несколько градусов выше, чем снаружи. Такой способ подходит для роз, гортензий и низкорослых саженцев.
Выбрать спанбонд
Каких материалов избегать
Полиэтилен и рубероид не пропускают воздух. В оттепель под ними копится влага, кора выпревает и загнивает, поэтому оборачивать ими ствол вплотную нельзя.

Сроки проведения работ
Работы растягиваются на два месяца. Однако порядок важнее точной даты.
1. Сентябрь или начало октября: влагозарядковый полив. Влажная почва промерзает медленнее, а дерево уходит в зиму с запасом воды.
2. После листопада: уборка листьев, побелка, установка сетки и обвязка ствола. Грызуны начинают искать корм сразу после первых заморозков, поэтому защиту ставят до снега.
3. Когда почва промерзнет на 2 – 3 см: мульчирование приствольного круга. Если насыпать мульчу раньше, в ней поселятся мыши.
4. При устойчивых температурах -5… -7 °С: каркасные укрытия для роз и гортензий. Если закрыть их в тепло, побеги выпреют.
В средней полосе устойчивые морозы обычно приходят в конце октября или в ноябре, в Сибири и на Урале на 2 – 4 недели раньше. Ориентируйтесь на прогноз, а не на календарь.
Весной укрытия снимают постепенно. Сначала, после схода снега, убирают лапник и мульчу у корневой шейки, чтобы она не выпревала. Каркасы с роз и гортензий открывают в пасмурный день, когда минуют ночные морозы ниже -5 °С. Обвязку ствола снимают последней, в середине или конце апреля.
Как и чем укрыть саженцы
Молодые саженцы первых 2 – 3 лет после посадки уязвимее взрослых деревьев: корни еще неглубоко, а кора тонкая. Укрывать их нужно полностью, от корней до кроны.
Сначала замульчируйте приствольный круг торфом или перегноем слоем 10 – 15 см. Затем обвяжите ствол геотекстилем или спанбондом в 2 слоя от земли до первых ветвей. Поверх обвязки поставьте сетку от грызунов. Тонкий ствол привяжите к колышку восьмеркой: так ветер не раскачает дерево и не порвет корни.
Однолетку без боковых ветвей можно укрыть целиком. Ветви аккуратно стягивают шпагатом к стволу и оборачивают спанбондом. Когда выпадет снег, его подгребают к стволу высотой 30 – 50 см: снег хорошо держит тепло и укрывает нижнюю часть деревца.
Саженцы, купленные поздней осенью, лучше не сажать, а прикопать до весны. Их кладут в канавку под углом 45°, засыпают корни и нижнюю часть ствола землей и сверху закрывают лапником.

Как и чем укрыть плодовые деревья на зиму
Ответ на этот вопрос зависит от культуры и сорта. Районированные сорта переносят местную зиму лучше, и их достаточно защитить от ожогов и грызунов. Южные и молодые сорта требуют полного укрытия.
Яблоня
Яблоня самая зимостойкая из плодовых культур. Молодым деревьям до 4 – 5 лет нужны побелка, обвязка штамба, сетка от грызунов и мульча. Взрослую яблоню белят и защищают от зайцев. Колоновидные яблони укрывают полностью: у них нет боковых ветвей, и если подмерзнет верхушечная почка, дерево перестанет расти вверх.
Груша
Груша менее зимостойкая, чем яблоня, ее кора чаще страдает от ожогов. Штамб обвязывают двумя слоями материала, а приствольный круг мульчируют слоем 15 – 20 см. Скелетные ветви у основания белят.
Слива
Слива уязвима к выпреванию корневой шейки: в оттепель кора у основания ствола намокает и отмирает. Поэтому сливу не окучивают землей высоко. Приствольный круг мульчируют сухим материалом, а от корневой шейки отступают 5 – 10 см. Ствол обвязывают и ставят сетку.
Вишня
У вишни корни поверхностные и плохо переносят промерзание, а цветковые почки подмерзают при -25… -30 °С. Приствольный круг мульчируют слоем 10 – 15 см, зимой подгребают к кусту снег. Молодую кустовую вишню можно пригнуть и укрыть спанбондом.

Как и чем укрыть цветочные и ягодные кустарники
Кустарники различаются зимостойкостью сильнее, чем плодовые деревья: одним хватает снега, другим нужен каркас. Теплолюбивые кусты утепляют позже деревьев, когда установится мороз.
Гортензия
Крупнолистная гортензия цветет на побегах прошлого года, поэтому их сохраняют целиком. Ветви пригибают к земле на лапник, сверху кладут еще слой лапника и спанбонд, основание окучивают торфом. Метельчатая и древовидная гортензии зимостойкие, им достаточно мульчи слоем 10 см.
Роза
Розы обрезают до 30 – 40 см, удаляют листья и окучивают основание сухой землей или торфом на 20 – 30 см. Над кустом ставят каркас и натягивают спанбонд в 2 слоя. Плетистые розы снимают с опоры, пригибают и укрывают так же.
Смородина и крыжовник
Ягодные кусты смородины и крыжовника зимостойкие и обычно укрытия не требуют. Осенью их мульчируют, а ветви стягивают шпагатом, чтобы снег не разломал куст. В бесснежную зиму к основанию подгребают снег.
Малина
Стебли малины на морозе становятся ломкими, поэтому их пригибают к земле до наступления холодов. Кусты связывают пучками и пришпиливают к земле на высоте 30 – 40 см, тогда снег полностью укроет их. Ремонтантную малину осенью срезают под корень – укрывать ее не нужно.
Итоги и памятка
Зимнее укрытие сада складывается из нескольких слоев защиты: мульча для корней, побелка и обвязка для коры, сетка от грызунов и каркас для теплолюбивых кустарников. Молодые деревья и теплолюбивые сорта укрывают полностью, взрослые зимостойкие защищают от ожогов и зайцев. Правильно подобранные сроки важнее дорогого материала: укрытие, поставленное в тепло, вредит не меньше, чем его отсутствие.
- Сделайте влагозарядковый полив в сентябре или октябре
- Побелите ствол и основания скелетных ветвей после листопада
- Поставьте сетку от грызунов до первого снега
- Обвяжите ствол геотекстилем или спанбондом, а не полиэтиленом
- Мульчируйте приствольный круг после промерзания почвы на 2 – 3 см
- Укрывайте розы и гортензии при -5… -7 °С
- Весной снимайте укрытия постепенно, в пасмурный день
Частые вопросы
Нужно ли укрывать взрослые плодовые деревья?
Взрослые деревья районированных сортов не укрывают целиком. Их белят осенью, ставят сетку от зайцев и мульчируют приствольный круг. Укрывать нужно молодые деревья до 4 – 5 лет и южные сорта.
Можно ли обмотать ствол рубероидом или полиэтиленом?
Не стоит. Эти материалы не пропускают воздух, и в оттепель кора под ними выпревает. Если других материалов нет, оставьте между рубероидом и стволом зазор и снимите его ранней весной.
Чем защитить стволы от мышей и зайцев?
Надежнее всего металлическая сетка с ячейкой 5 – 10 мм или пластиковая спираль высотой 80 – 100 см, прикопанная в землю на 5 – 10 см. Утоптанный вокруг ствола снег тоже мешает мышам добраться до коры.
Чем утеплить саженец, если снега нет?
Используйте мульчу слоем 15 – 20 см, лапник поверх приствольного круга и спанбонд в 2 слоя на ствол. Как только выпадет снег, подгребите его к стволу.
Когда снимать укрытие весной?
После схода снега и окончания ночных морозов ниже -5 °С, обычно в апреле. Снимайте укрытие в пасмурный день и постепенно, чтобы кора и побеги привыкли к солнцу.
Какой материал выбрать: геотекстиль или спанбонд?
Оба материала пропускают воздух и подходят для обвязки ствола. Геотекстиль плотнее и служит несколько сезонов, спанбонд легче и удобнее для каркасных укрытий. Для каркаса берите спанбонд плотностью 60 г/кв.м в 2 слоя.