322 магазина
Сервис и поддержка
Инвесторам

Домашние коптильни для горячего и холодного копчения

354 товара

Сортировать по:

Одноразовая коптильня СОЮЗГРИЛЬ с щепой N1-F14
-9%

121 ₽

юрлицам

133 ₽

4

(6)

Гриль-коптильня Green glade смокер 11092
-6%

12 530 ₽

юрлицам

13 372 ₽

3.3

(9)

Распродажа
Коптильня из нержавеющей стали GRILLUX Smoky Sky ВЗР2168
-10%

7 136 ₽

7 929 ₽
3.3

(3)

Распродажа
Коптильня с гидрозатвором GRILLUX Smoky Proof ВЗР1581
-10%

4 246 ₽

4 718 ₽
4.1

(18)

Коптильня-мангал Camping World Gurman размер M, 2 яруса 138208
-9%
-3%

5 560 ₽

юрлицам

6 116 ₽

5

(1)

Коптильня Тонар 125

1 800 ₽

4.6

(13)

Камера для копчения Геликон bravo box 11-000-04222
-3%

3 444 ₽

физлицам

3 548 ₽

4.5

(4)

Лучшая цена
Коптильня-мангал Camping World Gurman размер L, 2 яруса 138209
-10%

5 660 ₽

6 280 ₽
3

(1)

Коптильня из нержавеющей стали GRILLUX Smoky Star ВЗР2167
-28%

3 240 ₽

физлицам

4 486 ₽

3.3

(3)

Популярные отзывы

Все отзывы категории

Анна К.

06.10.2022

оптимальная для домашнего или походного использования

Гаврилов Дмитрий

11.08.2017

Толщина стенок 2мм - не деформируются. Прогрев равномерный. Дымок держит прекрасно, за счет плотно прилегающей крышки.

L

04.12.2018

Толстый металл. Два уровня решёток.

Только оригинальные товары

Все бренды
Все статьи

Как коптить в коптильне?

По статистике Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения, в России одной из самых распространенных причин смертности населения является пищевое отравление. Самыми опасными продуктами считаются молочные, консервированные, колбасные вареные и копченые изделия. Чтобы не испытывать свой организм на прочность, при покупке нужно смотреть на срок годности продукции, а иногда даже проверять запах, например, сосисок или помидоров. В некоторых случаях стоит даже отказаться от магазинной продукции, и приготовить самостоятельно, например, копчености. Вы думаете, что это сложно и долго? Тогда читайте статью – в ней мы расскажем о том, что коптить рыбу и мясо в специальной коптильне можно быстро и просто, а также о том, какое оборудование подойдет для этого лучше всего.

04.07.2022

Как сделать коптильню холодного копчения

Испокон веков люди использовали копчение как способ хранения продуктов. Однако, кроме практической пользы, копчение полюбилось еще и тем, что пища приобретает неповторимый привкус дыма. Холодное копчение позволяет сделать структуру мяса плотнее, что особенно хорошо для жирной пищи, так как жир не вытапливается. Приготовленные своими руками мясо, рыба и сыр не сравнятся с покупными. Именно поэтому рыболовы, охотники и владельцы домашних хозяйств предпочитают самостоятельно заниматься копчением. В качестве топлива используют щепу из дуба, ольхи или клена, укладывая ее кучкой в топке. Температура дыма не превышает +35 °С. Процесс занимает от 3 до 5 дней, а иногда и неделю. Но поверьте, оно того стоит!

04.07.2022