Дренаж для гастроемкости ТТ-Урал GN 1/3 УТ-00019622

Дренаж для гастроемкости GN 1/3 - это необходимый элемент оснащения современной кухни, который помогает оптимизировать процесс приготовления пищи и поддерживать высокое качество блюд.

Полка дренажная представляет собой металлический лоток с перфорацией, который устанавливается внутри гастроемкости. Благодаря своей конструкции продукты не соприкасаются с дном емкости.

Основные характеристики

• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
• Устойчив к коррозии и высоким температурам;
• Легко моется и дезинфицируется.
• Размеры: 250*105*17 мм.
• Подходит для гастроемкостей:
• глубиной 100 мм.
• глубиной 150 мм.
• глубиной 200 мм.

Применение:

• Профессиональные кухни ресторанов и кафе;
• Кулинарные производства;
• Столовые и кейтеринговые службы;
• Торговые предприятия общественного питания.

Использование:

• Сушка вымытых овощей и фруктов;
• Хранение зелени (укроп, петрушка) с доступом воздуха;
• Хранение полуфабрикатов, требующих циркуляции воздуха;
• Разморозка мяса и рыбы с возможностью стекания жидкости;
• Промывка грибов;
• Очистка ягод от мусора;
• Приготовление блюд, требующих стекания жидкости.