Коптильня с гидрозатвором Петромаш сталь 3 мм, двухъярусная с поддоном, 50x27x25 см 60499

Коптильня с гидрозатвором Петромаш сталь 3 мм, двухъярусная с поддоном, 50x27x25 см 60499 для большой семьи или компании предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т.п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Нежелательно использование сильного огня, копчение должно происходить на углях или на слабом огне. Изделие имеет два уровня для выкладки продуктов и поддон для сбора жира. Гидрозатвор позволяет герметизировать конструкцию, не пропуская дым из-под крышки, блюда при таком способе получаются более ароматными и вкусными. Имеется возможность отвода дыма через шланг, что позволяет использовать коптильню внутри помещения.