Кухонный нож TOJIRO для тонкой нарезки zen black, длина лезвия 210 мм, сталь vg-10, 3 слоя, рукоять дерево, FD-1569

Слайсер Tojiro ZEN внешне соответствует традиционным японским стандартам, но целиком «заточен» под европейского кулинара. Лезвие ножа состоит из трёх слоёв, где центральная часть традиционно выполнена из стали VG-10, которая завоевала доверие профессионалов непревзойдённой прочностью и надёжностью. Уровень закалки – 61 HRC. Особая заточка в 5 этапов – фирменная визитная карточка компании Тоджиро. Благодаря такому процессу, лезвие настолько острое, что процесс резки превращается в удовольствие. У моделей серии рукоять съёмная, заменяемая. Поэтому, если вы хотите купить слайсер из этой линейки, вы сможете подобрать для себя подходящую рукоять. Для всех любителей восточной кухни эти клинки – настоящая находка. Тончайший уровень заточки требует хороших навыков от повара и аккуратного обращения. Красивая подарочная упаковка превращает нож Тоджиро в прекрасный подарок. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.