Высококачественные ножи из коллекции Wolfsburg, сочетающие в себе лучшие качества цельного лезвия из нержавеющей стали и прочность клепанной рукоятки из бука, – высокая антикоррозийная стойкость кованого клинка, сатинированная полировка, эргономичная деревянная ручка с двойной сквозной проклепкой - выполняют нарезку практически без усилий. Нож для очистки: длина лезвия – 8,75см. Твердость стали (HRC) – 51-53,5. Не мыть в ПММ.