Однолетнее травянистое растение. Период от всходов до хозяйственной годности 25-30 дней. Стебель стелющийся, до 50 см высотой, листья мясистые, сочные. Цветки мелкие, собраны в соцветия.

Обладает слабопряным, терпким и освежающим вкусом. Урожайность зеленой массы 2-2,5 кг на кв.м.

Ценность растения: содержит белки, сахара, микро и макроэлементы, витамин А и С. В народной медицине применяется при заболевании почек, печени, мочевого пузыря, снижает уровень холестерина и сахара в крови.

Уборку производят до цветения. Употребляют молодые листья и стебли в свежем, отварном, маринованном виде.