Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI60 146Л E5454

MeatAge VI160 — профессиональный шкаф для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями.

Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.

Корпус выполнен из крашенного металла, внутренние боковые стенки из ABS пластика, задняя стенка и полки из нержавеющей стали, а дверца - из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом.
Стильный дизайн, настройка параметров для вызревания — все это собрано в одном продукте. Клиент может быть уверен в качестве приобретаемого оборудования и получаемых стейков. Дизайн шкафа позволяет посетителям лично наблюдать процесс вызревания мяса.

Особенности:

• Регулировка влажности ;
• Регулировка температуры;
• Низкие массовые потери;
• Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции;
• Автоматическое оттаивание и испарение конденсата;
• Оптическая и акустическая сигнализация;
• Запираемая дверь;
• Универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями;
• Задняя стенка и полки выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Характеристики:

• Мощность, кВт: 0,17
• Напряжение, В: 220
• Диапазон температур, С: +1º до +25º
• Диапазон влажности, %: 60-70
• Полезный объем, л: 146
• Габариты нетто, мм: 605х600х865
• Загрузка на одну полку не более 35 кг
• Расстояние между направляющими 90 мм