Шкаф для созревания мяса MEATAGE VI60 WT 107Л E5453

MeatAge VI160 WT — профессиональный шкаф для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.

Корпус выполнен из крашенного металла, внутренние боковые стенки из ABS пластика, задняя стенка и полки из нержавеющей стали, а дверца - из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Стильный дизайн, настройка параметров для вызревания — все это собрано в одном продукте. Клиент может быть уверен в качестве приобретаемого оборудования и получаемых стейков. Дизайн шкафа позволяет посетителям лично наблюдать процесс вызревания мяса и не оставит равнодушным даже искушенных гостей! Шкафы доступны как с функцией дополнительного увлажнения (модели WT), так и без нее.

Особенности:

• Низкие массовые потери
• Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции;
• Автоматическое оттаивание и испарение конденсата;
• Оптическая и акустическая сигнализация;
• Запираемая дверь;
• Универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями;
• Полки и задняя стенка выполнены из нержавеющей стали AISI304

Характеристики:

• Мощность, кВт: 0,17
• Напряжение, В: 220
• Диапазон температур, С: +1º до +25º
• Диапазон влажности, %: 60 - 85
• Полезный объем, л: 107
• Габариты нетто ШхГхВ, мм: 605х600х865
• Загрузка на одну полку не более 35 кг
• Расстояние между направляющими 90 мм
• Тачпад с LED подсветкой
• Белая LED подсветка внутри
• С резервуаром для воды.