Угольные брикеты-куб ООО Омега 3.25 кг УБОК3

Предлагаем оценитьновый тип брикета "Омега", спрессованный из древесного угля самым эффективным способом - на прессах - экструдерах.

Сначала мы варим из крахмала густой кисель и перемешиваем его с углем. Затем на двух экструдерах - огромных электрических «мясорубках», размалываем эту смесь, пластифицируем ее, и спрессовываем полученное тесто в плотные прямоугольные колбаски. Затем на скоростном дисковом резаке мы режем колбаски на аккуратные кубики или бруски, трое суток сушим их в огромных печах-"аэрогрилях", и вручную упаковываем в удобные пакетики.

В качестве сырья мы используем только березовый уголь самого высшего качества- по ГОСТ 7657-84, марка А, высший сорт, с содержанием твердого углерода более 90%. В результате прессования на высоких давлениях его плотность действительно увеличивается почти в 3 раза, а высокое содержание углерода обеспечивает при горении максимальную отдачу тепла.

В результате жар при горении такого брикета идет плотным ровным потоком, не высушивая, а сразу зажаривая верхнюю корочку мяса, оставляя сок внутри, делая шашлык хрустящим и нежным.

Наш брикет идеально подходит к «японским» грилям, которые входят в моду в крупных городах. На них жарят мясо на углях зимой, на кухне в городской квартире. ) Дыма/копоти нет, выглядит необычно и уютно.