Жарочная поверхность Hualian HEG-822 (730*470*240 мм, комб.) 00000005233

HEG-822 – модель серии электрических жарочных аппаратов с комбинированной контактной поверхностью. Одна часть поверхности – гладкая, другая – рифленая, что позволяет одновременно готовить блюда различными способами. Представляет собой высокопроизводительное оборудование для профессиональных кухонь на предприятиях общественного питания различного формата. На рифленой поверхности вы легко приготовите блюда гриль, а гладкую можно использовать как для жарки мяса и рыбы, так и для разогрева продуктов. Она также подходит для приготовления яичницы, омлетов, оладий, пассировки овощей и т.д.

Рабочая поверхность выполнена из жаропрочной нержавеющей стали. Толстая стальная пластина эффективно удерживает тепло и предотвращает пригорание продуктов. По периметру с трех сторон расположены высокие бортики. Они препятствуют разбрызгиванию жира.

Каждая поверхность оснащена независимым терморегулятором, диапазон нагрева от 50 до 300 градусов. Рядом с механическими ручками терморегуляторов расположены световые индикаторы готовности оборудования. Заданная температура поддерживается автоматически при помощи встроенных термостатов.