Гарантия производителя 1 год
Разборная:да
Копчение:холодное
Крышка:да
Толщина стенок:2 мм
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Гидрозатвор:нет
Габариты без упаковки:1240х400х160 мм
Все характеристики13 485 ₽
Спишите до 4 045 ₽ бонусами
Начислим 134 бонусов
Дымогенератор ВОРОН NEW - устройство для холодного копчения любых продуктов. В процессе холодного копчения происходит окуривание пищи дымом температурой от 18 до 25 градусов. Это приводит к уменьшению содержания влаги в продуктах выводу вредоносных микроорганизмов и бактерий. Длительность холодного копчения - от 8-10 часов до нескольких дней, в зависимости от массы и габаритов продукта.
Изделие предназначено для бытового использования. Дымогенератор можно использовать практически с любой камерой для копчения до 43 куб. м.
Смолоуловитель (сухопарник), позволяет отбирать наиболее вредные компоненты дыма и получать более полезный и качественный продукт. В качестве смолоуловителя можно использовать банку любого удобного литража с горловиной под крышки данного диаметра.
Крышка твист-офф стандартного диаметра (82 мм) - в комплекте.
Дымогенератор ВОРОН NEW - это высококачественное оборудование для холодного копчения широкого спектра продуктов: мяса, рыбы, птицы, сала и колбасы, сыра, даже грибов и некоторых овощей.
Технические характеристики
Преимущества
- увеличивает срок хранения продуктов
- сохраняет больше витаминов, микроэлементов, полезных жиров веществ
- повышает насыщенность вкуса, придавая аромат дыма
- за счёт плотной гладкой структуры продукты холодного копчения красиво смотрятся при нарезке
- Силиконовая прокладка под крышкой
- Деревянные ручки на крышке и боковой части корпуса
- Три ножки обеспечат максимальную устойчивость и пожаробезопасность
- Специальный встроенный регулятор (нагнетатель воздуха) с переключателем позволяет контролировать подачу дыма в камеру
- Регулируемая тяга позволяет менять объём генерируемого дыма в большом диапазоне
- Эжектор помогает накачивать воздух в систему
- Колосник обеспечивает подачу воздуха для непрерывного дымления и попадания прогоревшего топлива в зольник
- Поддув — снизу, прямо в очаг горения
- Отверстие для розжига — в нижней части корпуса, под ручкой
- Подача воздуха регулируется для более эффективной работы дымогенератора
- Большой объём корпуса - одной загрузки щепы достаточно для 36 часов непрерывного копчения
Гарантия производителя 1 год
на товары Геликон
*Производитель оставляет за собой право без уведомления дилера менять характеристики, внешний вид, комплектацию товара и место его производства. Указанная информация не является публичной офертой
Геликон
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Комплектация
- Дымогенератор - 1 шт.
- Блок питания - 1 шт.
- Гарантийный талон - 1 шт.
- Инструкция по эксплуатации - 1 шт.
- Щепа на 1 закладку - 1.6 кг.
Информация об упаковке
Единица товара: Штука
Вес, кг: 16
Длина, мм: 300
Ширина, мм: 300
Высота, мм: 650