Гриль угольный сферический Forester с эмалевым покрытием, диаметр 47 см BQ-W18

Гриль угольный с эмалевым покрытием предназначен для приготовления продуктов на углях. Конструкция изготовлена из высококачественной стали с покрытием из жаростойкой эмали, выдерживающей температуру 600 °С. Решетка-гриль с коррозионностойким покрытием имеет съемный сегмент для размещения посуды.

Состав:

• Нижняя полусфера (дно) и верхняя полусфера (крышка) – сталь с покрытием из жаростойкой эмали
• Решетка-гриль, решетка для угля, нижняя полка, поддон для золы – сталь с коррозионностойким покрытием
• Термометр – стекло, алюминий, коррозионностойкая сталь
• Ножки, заслонки, ручки – коррозионностойкая сталь
• Колеса, ручки – пластик.

На гриле можно готовить разными способами:

• На прямом жару - пища находится непосредственно над углями. Этот способ подходит для продуктов, требующих сильной, но кратковременной термической обработки – нетолстых кусков мяса, отбивных, бифштексов, филе рыбы.
• На отраженном жару – угли смещаются в одну сторону (или по бокам гриля), а пища готовится на противоположной стороне (или посередине), где жара меньше. Способ подходит для больших кусков мяса, рыбы и курицы, для ребер, для овощей.
• На гриле с крышкой можно коптить продукты. Когда крышка закрыта, под ней концентрируется дым. Мясо не только зажаривается, но и становится слегка подкопченным.
• В жаропрочной посуде. Снять съемный сегмент с решетки-гриль, поставить в него сковороду, казан или кастрюлю.

Не рекомендуется использовать в гриле дрова.