Кухонный нож для стейка TOJIRO service knife, длина лезвия 170 мм, сталь vg-10, 37 слоев, рукоять сталь FD-707

Нож столовый для сервировки блюд из жареного и копченого мяса называются стейковым. Он создан для резки готовых стейков, шашлыков, антрекотов, балыков, сала.

Закругление лезвия и острие позволяют с удобством резать мясо на тарелке, а удлиненная пята придерживать пальцами обух. Не требует специальной подставки под ножи и определенно пригодится на домашней, общественной кухне, а возможно, и на даче или пикнике.

Японский нож TOJIRO Service Knife состоит из двух видов стали. Он гибкий, что является довольно редким явлением для японцев, но это и есть его главное отличие от других ножей.

Главный секрет качества — сталь VG-10, которая славится своей прочностью, износостойкостью, гибкостью и надёжностью. Клинки ножей закаляются до стандарта 58 HRC. Рукоять ножа выполнена из нержавеющей стали стандарта 18-8. Эти ножи очень прочны и долговечны, но неприхотливы в уходе.

Японский нож TOJIRO Service Knife прекрасно подходит как для ресторанов, так и для домашнего применения. Заточка острая, поэтому работать с изделием легко, но следует соблюдать осторожность, если вы не имеете особого опыта.

Нож поставляется в красивой подарочной упаковке.

Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.