Универсальный кухонный нож TOJIRO , длина лезвия 150 мм, сталь vg-10, 37 слоев, рукоять стабилизированная эко-древесина F-651

Универсальный нож – супер инструмент, ведь он пригодится для очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов. Его можно брать на дачу или в поход. Он не займет много места и поможет нарезать любой продукт. Модель F-651 – универсальный нож широкого профиля. Там, где длины лезвия коренчатого ножа уже не хватает, а развернуться шефом или Сантоку ещё негде, на помощь приходит универсал. Может использоваться на домашней кухне для разделки и обвалки мяса и птицы, работы с рыбой, нарезки и шинковки овощей и фруктов, в качестве шпиговального, для резки сыра и порцирования мясных блюд. Удобство реза достигается высококачественной заточкой, закаленного до 61 HRC центрального слоя узорчатого клинка из стали VG-10. Лезвие способно держать заточку достаточно долго даже при самой интенсивной работе и требует лишь нечастой правки мусатом. Узорчатые обкладки не только защищают клинки от коррозии, но и придают моделям яркий и эффектный внешний вид. Эргономичная конструкция ножа выполнена с учетом высочайших профессиональных стандартов. Рукоять с нержавеющим притином и накладками из полиоксиметилена (ПОМ) на трех нержавеющих заклепках делают нож эргономичным, долговечным и гигиеничным. Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.