Средство для санитарной обработки (внутренней мойки и дезинфекции пищевого оборудования), удаления белково-жировых и грибково-бактериальных налетов с пищевого оборудования: танков, цистерн, резервуаров, трубопроводов, пластинчатых аппаратов, варочных форм и т.д. на молочном, кондитерском производстве, а также производстве пивобезалкогольных напитков, кетчупов, майонезов и соусов.
Предназначено для мойки маслобойного оборудования и других объектов пищевых производств. Применяется для безразборной CIP-мойки, мойки методом распыления, протирания, замачивания.
Область применения: Средство рекомендуется преимущественно для механизированного (циркуляционного, СИП) способа беспенной мойки на предприятиях пищевой промышленности (молочной, пивобезалкогольной, дрожжевой, кондитерской, крахмало-паточной, сыродельной, мясной, рыбоперерабатывающей, производстве кетчупов, майонезов и соусов), доильного оборудования на молочных фермах.
Применяется для двухшаговой CIP-мойки в молочном производстве и мытья замачиванием (решетки, формы для сыра). Возможно, использование средства путем нанесения рабочих растворов на поверхности обрабатываемых объектов или погружения деталей оборудования в растворы средств и мойки их с помощью щеток и ершей с соблюдением правил техники безопасности при работе с едкими веществами.