За счет особой конструкции, чугунным жаровням, которые нагреваются от жара натуральных древесных углей и равномерной прожарки под прессом сразу с двух сторон вы сможете приготовить самые лучшие стейки, которые когда-либо пробовали вы и ваши друзья.
Толстые теплоемкие чугунные жарочные панели позволяют равномерно и «мягко» передавать жар от углей, в результате чего термообработка пищи происходит равномерно и глубоко, исключая пригорание снаружи и недожаривание внутри. Продукты готовится одновременно с двух сторон, и это во-первых быстро, а во-вторых исключает пересушивание.
Угольный пресс-гриль представляет из себя два стальных ящика для углей, которые соединены между собой осью. Поверх ящиков, после розжига и разгорания углей, размещаются чугунные жарочные панели, после чего гриль закрывается и прогревается. Далее устройство открывается и на жарочной панели размещаются продукты и гриль снова закрывается зажимая продукты между чугунных панелей при этом автоматически выравнивается и подстраивается под их толщину. Магнитный термометр, а также задвижка для подачи воздуха, позволят контролировать температуру гриля. При этом, используя качественный древесный уголь, оптимальная температура поддерживается более двух часов. Можно приготовить блюда на всю компанию.